天冷民眾愛吃火鍋,不過你吃的鍋物安全嗎?食品藥物管理署抽查市售火鍋料、沾醬,發現豆腐、米血、沾醬都有商品違規,其中台北市民生東路的連鎖店川之流涮涮鍋,凍豆腐含不得檢出的...
2023-09-05 阅读全文>>挑选安全卫生豆腐的要点
1根据保质期买豆腐
人们都知道,豆腐是非常容易变质的食品。每一类豆腐产品的保质期都不一样。目前一些大城市已经不让销售“裸体豆腐&rd...
位于北京延庆县永宁玉皇阁北面的豆香轩餐厅主推豆腐宴,开业刚好一年,就销售豆腐及豆制品1.75万多公斤,共接待客人7.67万人次,实现销售收入近228万元。
北京延庆县服务公司旗下...
广东人喜爱吃海鱼,都图个新鲜味好。然而,近日网上疯传的一段“女商贩给豆腐鱼上色”的视频,引起社会广泛关注。昨日,羊城晚报记者走访广州城区各大市场,暂未发现有染...
2023-09-05 阅读全文>>如何挑选安全卫生的豆腐
1根据保质期买豆腐
人们都知道,豆腐是非常容易变质的食品。每一类豆腐产品的保质期都不一样。目前一些大城市已经不让销售“裸体豆腐&rd...
“从南京到北京,要吃豆腐到永宁”,这句民谚流传了600余年。延庆县永宁镇的特产酸浆豆腐细嫩柔滑,已有千年历史。近几年,口味独特的永宁酸浆豆腐已经从农村走进超市,...
2023-09-05 阅读全文>>豆腐不能和什么一起吃
豆腐与芹菜;忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。
豆腐与菠菜;不宜与豆腐同吃。
豆腐与茭白;不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。
豆腐与蜂蜜;蜂蜜与...
豆腐怎样吃才健康
1.治伤风感冒
豆腐50克,淡豆豉10-15克,葱白5根,共煮热透,趁热食用并盖被发汗。
2.治支气管哮喘
1)豆腐500克,麦芽糖60克,生萝卜汁1杯,混和...
豆腐机的使用方法
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放...
玉米中硫氨酸含量丰富,但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸,两者一起吃,营养吸收率可以大大提高。
研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值最高。玉米中的维生素含量非常高,为稻米、面粉...
如何让豆腐保鲜
买来的新鲜豆腐如果一时吃不完,保存一天后往往就会变味,尤其是夏季。其实,新鲜豆腐的保鲜方法也很简单,很容易就能延长豆腐的保鲜期,食用时依然鲜嫩如初。...
豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产...
2023-09-05 阅读全文>>