田鸡学名为虎纹蛙，又名水鸡、青鸡、虾蟆等，属于无尾目蛙科虎纹蛙属的物种。田鸡的体长一般在12厘米左右，体重介于半斤到一斤之间，雌性通常比雄性大。
一、田鸡养殖环境要求
1、用砖墙围栏将蛙池四周围起来，高度应超过1.5米，最好在住所附近建一个蛙池，以便于管理。进水口和排水口应该分别设置在蛙池两端，并用铁枝和密眼尼龙网封口以防止蛙逃逸。在蛙池内四周种植水草和小灌木，供成蛙栖息。
2、选择安静、易于进排水、水质干净、地势略高的场地进行养殖，此外还要营造杂草丛生、温暖潮湿的环境。
3、温度适宜青蛙生长的温度范围在20-30℃，当温度下降到10℃以下时，它们的摄食和活动会逐渐减少；当温度下降到5℃以下时，它们会开始冬眠。
4、光照方面，青蛙是白天睡觉、晚上活动的动物，它们害怕阳光的直接照射，但对弱光有趋向性，光照对青蛙的生长、繁殖以及新陈代谢都有促进作用。
5、水质：蛙池水域有较高的溶氧量，一般要求达到渔业水质标准，成蛙、幼蛙虽然用肺呼吸，但水中的溶氧高对其仍有良好的作用，水质PH在7-8为宜，一般盐度不高于2。
二、田鸡养殖技术要点
1、在九月十月份进行种蛙的放养，选择后的种蛙以每只雄蛙搭配2-3只雌蛙的比例放入产卵池，池中放置三分之一的水草或水莲花供产卵使用。
2、为诱使幼蛙进食，先用新鲜诱饵喂养1至2天，第3天开始在诱饵中添加20%的家畜养料，逐渐加大比例，最终过渡到完全依赖人工饵料喂养，同时要求按时、定量、定点投喂。
3、由于分级饲养可以减少强吃弱的弊害，将同样大小的青蛙分级饲养，确保它们都得到充足的饵料供应，避免相互残食。
4、繁殖方法每年春天惊蛰节令过后，应放适量活水进入蛙池，让母蛙繁殖蝌蚪。待所有田鸡产卵后，即将青蛙抓出池，以免干扰孵化及蝌蚪生存环境。卵孵化5天后可供给精饲料，如豆浆、蛋黄、水蚤及水中浮游生物，每天喂给2次。
