淡水鱼类的生长与繁殖
(一)生长 鱼类生长具有一定的规律,鱼在性成熟前生长速度快,性成熟后生长速度慢。在从鱼苗到成年鱼的生长过程中,随着时间的推移,鱼的绝对生长速度(日增重)逐渐增大,相对生长速度 (日增童占体重的百分率,也被称为日增长率或日增重率)逐渐下降。主要养殖鱼类鱼苗的相对生长速度通常是下塘前3~10天最大, 日增长率为15%~25%,日增重率为30%~57%,以后,相对生长速度逐渐减小。青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼一般在孵化后到第3~4年绝对生长速度最大;2岁的鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼和鲂鱼绝对生长速度最大。 影响鱼类生长的因素有:
1.性别 多数雄性鱼比雌性鱼性成熟早,雄性鱼生长高峰提前结束。因而,雄性鱼体格比雌性鱼小。
2.饵料 在饲养密度和水质一定的条件下,使用数量适宜和质量好的饵料,鱼类的生长速度快;使用数量少和质量差的饵料,鱼类的生长速度慢。应当注意的是,投入饵料过多,会引起水体富营养化。水体富营养化的结果是水体浮游生物过分生长,导致水体缺氧而使鱼类死亡。
3.密度 在水质和饵料一定的条件下,鱼类的养殖密度越大,生长越缓慢。这主要是随着养殖密度的增大,鱼类对饵料和溶解氧等资源的竞争越剧烈,鱼类因不能获得充足的食物和其他适宜的环境条件而限制了生长。
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