青椒是一种常见蔬菜,但是在不同地区的青椒,其成熟时间也是并不一样的,比如南方地区可以在6-7月份成熟上市,北方要等到10月份前后才能上市,平时最好可以在低温中进行储存。
青椒本身是一种比较容易保存的蔬菜,可以在通风阴凉处保存、冰箱冷藏保存,但还是建议减少购买量,最好是在2-3天之内将其全部吃完。
1、冰箱冷藏保存
青椒当然是可以放在冰箱里面冷藏保存的,尤其是在夏季,在温度和湿度都很高的情况下,放在冰箱里保存是最合适不过的了,否则很容易导致青椒变质,冰箱可以适当延长青椒的保鲜期。
2、阴凉通风保存
如果家里的温度不是很高,且环境干爽的话,也可以将青椒放在通风阴凉处保存,注意保存的时候一定要避免阳光直射,不过这种方法比较适合少量青椒,是可以在三天之内吃完的情况,这样才能在常温下保存,且不用担心水分的流失。
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