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冬枣怎么催熟 没熟的绿色冬枣如何着色快速脱青

来源:互联网时间:2023-09-10 17:52:27标签: 催熟 冬枣 判断熟 食用技巧 当前位置:黑茶农业网 > 农业百科 > 手机阅读

 看起来体积比较大的,而且青中带红、外表光亮的冬枣,而尝起来要比较好吃,糖分要更甜、水分高的冬枣一般才是成熟的。而冬枣一般放冰箱里冷藏保存,但想要让冬枣保存时间更长,可以用小袋分装冬枣,放在冰箱门格上,这种方法也比较普遍。

冬枣催熟方法

1、自身催熟

 冬枣自身会释放乙烯,因此可以选择将冬枣放入袋中,然后封口,置于阴凉通风处存放几天,冬枣就会慢慢变成熟。

2、其他水果催熟

 将未成熟的冬枣放入袋子或盒子中,再一起放入两个成熟的苹果或者香蕉,封口,经过几天冬枣就可以成熟,因为苹果和香蕉都会释放大量乙烯,是天然的催熟剂。

如何正确吃冬枣

 冬枣可以做成蒸枣,把清干净的枣,放在笼屉里蒸,蒸20分钟左右就可以,蒸的枣吃起来更软糯可口,也可以做成醉枣。

 准备一些白酒,和干净的容器,让冬枣在白酒里滚一滚,使其表面都沾上白酒,放干净入容器内密封好,然后放在阴凉处或者冰箱里冷藏一周左右即可。

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